В Хакасии пройдет праздник талгана - «Алтын Ас — Золотое зерно»

12 июля 2017, 14:27
521

5 августа в музее-заповеднике «Казановка» (Аскизский район) пройдет праздник талгана «Алтын Ас — Золотое зерно». Здесь, в реконструированном хакасском аале, гостей познакомят с талганом – экологически чистым продуктом, из которого можно готовить как первые и вторые блюда, так и десерты.

Талган – это уникальный по своей пищевой ценности традиционный продукт питания многих народов Сибири и Центральной Азии, в том числе и хакасов. У кочевников всегда с собой находился мешочек с талганом — легким по весу, но очень сытным и полезным. Талган готовится из пшеницы или ячменя.

«Алтын Ас» проводится в Хакасии уже в пятый раз. Хотя праздник достаточно молодой, он вызывает особый интерес у гостей и жителей республики. По традиции в его рамках пройдут конкурсы, мастер-классы, ярмарка талгана и концертная программа.

comments powered by HyperComments
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
"Новая жизнь" приглашает на экологическую площадку
18 августа 2018, 10:17
0
В Хакасии определился региональный оператор по обращению с ТКО
01 августа 2018, 11:16
0
Контейнеры для раздельного сбора отходов в своем дворе – не мечта, а реальность
15 июня 2018, 10:56
0
Что будет с мусором в регионе обсудили в Общественной палате Хакасии
11 июня 2018, 12:31
0
Приглашаем детей от 10 лет и старше на БЕСПЛАТНЫЕ мастер-классы на английском языке!
26 апреля 2018, 16:07
0
ЗВЕЗДУ назвали «ХакСтройЭкспо — НИНОВСАД»!
26 апреля 2018, 09:52
0
Новая жизнь с «Сибирской генерирующей компанией»
26 марта 2018, 10:37
0
Голосуем за будущее Абакана
21 февраля 2018, 15:41
0
В Хакасии дети решают экологические проблемы своими руками
20 февраля 2018, 12:17
0
Экологический проект «Как сделать бумагу из макулатуры» продолжается
19 февраля 2018, 12:47
0